花香醉人——栀子花---- 中科院华南植物园

“栀子花，白兰花……”小时候，每到夏季栀子花盛开的时候，街头巷尾总会听见提篮卖栀子花的叫卖声。栀子花洁白素雅,花香醉人，深得大家喜爱。“蜀国花已尽，越桃今又开。色疑琼树倚，香似玉京来。且赏同心处，那忧别叶催。佳人如拟咏，何必待寒梅。”连唐代著名诗人刘禹锡对它也不吝赞美之词，诗中提到的越桃就是栀子。

　　栀子花(Gardenia jasminoides J. Ellis)为茜草科栀子属常绿灌木。原产于我国长江流域以南各省。叶对生或3片轮生，长椭圆形，表面光亮。花腋生，有短梗；未开时，花蕾白中透碧；花开时白色，香气浓郁；花落之前变为黄色。花期4-7月。果实卵形，有棱角。

　　栀子花芳香四溢，可用来熏茶和提取香料。果实可制黄色染料。木材坚实细密，可供雕刻。根、叶、果实入药，有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之功效。园林上适用于阶前、池畔和路旁配置，也可作篱笆和盆栽观赏，具有抗烟尘、抗二氧化碳能力。