经过中国与南非政府评审与商定，中南两国科技部同意将10个长期联合研究项目和11个短期访问项目列入2010-2012年合作计划，并予以支持。华南植物园蒋跃明研究员主持项目“热带水果采后耐藏性诱导与品质控制”获得长期联合项目批准资助（项目编号为CS05-L08）。

蒋跃明研究员主持了国家科技部国际合作项目“热带水果采后耐藏性诱导与品质控制研究”，其南非合作伙伴为比勒陀利亚大学，双方将在2010-2012三年内合作解决热带水果保鲜和品质的关键技术问题，针对我国热带水果采后特性和采后处理现状，通过研究柑桔、荔枝、芒果等热带水果采后生物学规律，提出保鲜技术，完善水果采后处理体系，促进我国水果核心竞争力和产业可持续发展。